五番町飯店身為東京銀座最頂級中華料理餐廳
除了不管事的陸十，與專門負責雕花的霧子外
只剩霧子的叔叔彌一跟在獨挑大梁
剩下的都是連基本炒飯都做不好的臭魚爛蝦
怎麼有辦法維持屹立不搖的？

其他廚師煮給一般人還行啦，他們只是沒到可以去比賽的程度

小此木還有工作就離譜

還有一個香港來的大廚 你漏算了

不是還有個香港的廚師也挺厲害的?

應該說對照組望月(?),這個人在五番町還是排前列的廚師

他彌一後面的跟應該是要打李師傅，只是漏字了吧

香港那位好像是負責擺盤(？)

不然基本上扣掉秋山,五番町三強就料理長,副料理長跟霧子

小此木不弱只是缺一個好師父

小此木結尾的時候就上去了，R的時候則是故意讓自己掉下去

因為顧客吃的是資訊

你家巷口的炒飯說不定就是他們口中的臭魚爛蝦啊

你不能看到第一名就覺得最後一名很爛啊漫畫裡有講 其他師傅也是有基本功的 不是全部都雜魚 至少也是過了霧子的最基本標準才要掌勺的

大餐廳本來就需要很多工具人擔任各種項目 主廚是負責最後把關 很少下去炒

其實就掌杓的其中一個經常被拿來當對照組啦 XD雖然是知道這個人是用來襯"小此木的潛力"用的,但每次都很哭的讓他變成各種背景板的存在.

望月真的爛到讓人覺得為啥他還可以在那個位置

主廚通常是開發新菜單和出菜前試味道+檢查外觀吧，我看料理鼠王的

望月阿，第一集被嗆炒飯炒不好，第6集又被嗆一次第7集被老闆釘，跟在其他人後面畫給你看，然後最後一集又被小此木取代，他同梯的被外來打手楊說連這種程度的東西都不知道，真丟臉，然後老闆中國菜大帝連面試楊這事都忘了，五番丁飯店是業界數一數二的中華名店，你聽我這樣講你信嗎然後未來百蘭王過睦十跟李師父，雙方都感覺到對方是料理高手，李師父也是外聘的，總料理長彌一被釘太寵員工，無言以對阿

名店太過勞，而且主廚傳內不傳外，出師的都會自己出去開店吧，那當然下面會有不成材的頂著

因該是能進去後就過安逸擺爛生活沒有鐵血罰則退場機制雖然有慣例的評定研發新菜會登上飯店招牌菜榮譽制 但也

應該沒有看吧，小此木被釘連員工餐都做不好，主角連

僅限於此 就算沒上榜弄爛東西只是挨罵而已也沒實質懲罰

續3頁教學把他交到讓員工說煮的道地，他教的還是

中華料理最基本的技巧，五番丁飯店你的員工教育真的有在落實嗎

那個年代好像要自己偷學的樣子

沒人要教他 上面一輩老害也不鳥他霧子也是偷學的睦十還罵過這樣有新人要來才怪

30年前這樣搞正常，現在還不被噴死

最有才華的暮目去中國修業回來也變了個人，但以前的暮目也是個昭和體育會系，會對望月這些小弟動手動腳的

以前是教會徒弟餓死師傅 除非是親子關係 不然學錫都要花大錢拜師 傅培梅也傳說是花真金白銀去學做菜的...

現在少子化，也沒什麼學徒能讓你這樣玩了，不教就去別家學

望月是爛得太誇張了 個性又很糟

很現實吧!就是廚房血汗,除了名廚外剩下都是流水線廚師跟學徒級,沒上位又有料的自己跑出去開店

現在也不會要你偷學了。看老飯骨的影片有好幾次都在講說現在教人不敢藏招了。再藏下去就要大斷層了

李孝英記得是從香港聘請來的，職位是司廚長(應該是廚師長的誤用，原意是船上主廚)霧子是五番町飯店繼承人不掛職稱什麼都做，但只有總主廚彌一跟廚師長李叫得動她

平常餐廳消化大量的訂單需要的人手應該要很多吧。 他們的工作又不是料理比賽

霧子第一集做的員工餐是牛肚跟雞胗刻花的蔥油快炒，晚上被醬用芹菜炒豬肝給輾了過去，看完後一直覺得用麻油炒腰子刻花會贏得更漂亮

能挑大樑的不可能只負責一項吧，而且飯店每道菜都有SOP望月人設被釘擔當

小此木一開始本來就打工仔而已