[閒聊] 真有人拿加熱用牡蠣煮半熟來吃?

作者: s50189 (咕嚕米)   2025-12-05 09:24:37
https://x.com/assyukuz/status/1996512301508448668?s=46
乳題
https://i.imgur.com/4xstdx2.jpeg
用加熱用牡蠣
做了牡蠣鍋!
牡蠣半熟最好吃啊!
[R.I.P.]
__
拿加熱用牡蠣生吃的人倒是屢見不鮮
原來牡蠣還有半熟最好吃這一派喔
==
長見識了
作者: zsp9081a (驀然回首)   2025-12-05 09:26:00
跟潮汕生醃一樣都是尊重但理解不了的情況
作者: RINPE (RIN)   2025-12-05 09:26:00
都有人拿推特文當洽點了 這還好吧
作者: newrookie (外來種)   2025-12-05 09:27:00
什麼是加熱用牡蠣?
作者: skyofme (天空人)   2025-12-05 09:28:00
因為加熱過的香氣又有生吃的口感吧
作者: cg7123456 (潛水王)   2025-12-05 09:28:00
加熱用不是生食級,不能吃半熟
作者: newrookie (外來種)   2025-12-05 09:29:00
長知識
作者: teddy12114 (lilinyiu)   2025-12-05 09:31:00
潮汕生醃用的食材都是生食級的吧?
作者: laugh8562 (laugh8562)   2025-12-05 09:31:00
那烤肉時 去漁港採買那種帶殼的是加熱用還是生食級?
作者: krousxchen (城府很深)   2025-12-05 09:32:00
潮汕那邊哪管什麼生不生食級
作者: laugh8562 (laugh8562)   2025-12-05 09:32:00
我意思是雖然知道是買來烤的 阿能直接吃嗎
作者: Krishna (wait for me)   2025-12-05 09:32:00
諾羅啊,然後他就發現了諾羅病毒
作者: AndyMAX (微)   2025-12-05 09:32:00
當然是加熱用
作者: cg7123456 (潛水王)   2025-12-05 09:34:00
沒有標榜生食級的一律煮熟才是正確不要拿命來挑戰不夠新鮮的海鮮
作者: schula (mabi-weaver)   2025-12-05 09:34:00
真假?這麼喜歡烙賽的感覺喔...這都直接丟水煮不敢賭
作者: knight45683 (今晚吃烤肉)   2025-12-05 09:35:00
海鮮不新鮮是真的有可能吃出人命的啊==
作者: james3510 (Land of Ooo)   2025-12-05 09:36:00
有標都要點心理準備了 何況沒標的
作者: w6766fhj94 (Grazy-Tank)   2025-12-05 09:37:00
牡蠣牡蠣
作者: shlee (冷)   2025-12-05 09:37:00
沒標的就是要你煮熟了 像鮭魚也有分生食用跟熟食用的
作者: vgundam77 (大富)   2025-12-05 09:38:00
最近不是還有什麼在日本泡麵沖熱水泡和牛肉片的
作者: korsg (酒禁解除)   2025-12-05 09:39:00
有小球菌的才好吃啊 OVO
作者: hankiwi (_han_)   2025-12-05 09:39:00
都要煮牡蠣鍋了為什麼不滾到全熟==???
作者: s50189 (咕嚕米)   2025-12-05 09:40:00
比較好奇為啥半熟最好吃==
作者: korsg (酒禁解除)   2025-12-05 09:40:00
每個人口味不同啦
作者: v21638245 (等雨婷)   2025-12-05 09:42:00
我倒是會拿生食級煮半熟啦
作者: syk1104 (ONENO)   2025-12-05 09:42:00
吃了沒事就覺得自己天生神力吧,自有天收
作者: jonh0805 (Lyon)   2025-12-05 09:43:00
要也是生食級煮半熟吧
作者: caten (原PO不是人)   2025-12-05 09:43:00
蛋也是半熟最好吃ㄅ(
作者: frostdumplng (冷凍水餃)   2025-12-05 09:44:00
諾羅病毒大餐
作者: smallreader (小讀者)   2025-12-05 09:45:00
不新鮮的蚵仔半熟爛爛的會有人想吃?煮熟湯汁逼出來不是更香嗎
作者: rommel1990   2025-12-05 09:46:00
得寄生蟲掛的吧
作者: doremon1293 (模仿者)   2025-12-05 09:47:00
牡蠣只有焗烤好吃
作者: bladesinger   2025-12-05 09:49:00
單純是食物中毒死了吧,不是因為對美食的異端行為被殺的
作者: yao7174 (普通的變態)   2025-12-05 09:52:00
就日本有些人認為牡蠣生吃最好吃啊大襯班長那部作者就說 牡蠣烤熟好吃 炸的也好吃 但是最好吃的是生的
作者: ymsc30102 (囧臉蔥)   2025-12-05 09:55:00
就跟荷包蛋一樣啊
作者: Tamato3310   2025-12-05 09:57:00
一直很好奇潮汕生醃跟韓國醬蟹差不多,為啥都沒人在噴醬蟹
作者: ayuhb (ayuhb)   2025-12-05 09:57:00
上次看FB有篇說不要用生牛肉泡泡麵,留言被噴爛
作者: Strasburg (我很低調)   2025-12-05 10:00:00
之前討論過了吧 南部的醃蛤仔就是從前福閩生醃的遺產
作者: ttsieg (@.@)   2025-12-05 10:01:00
生食覺得噁 我都煮全熟
作者: laugh8562 (laugh8562)   2025-12-05 10:02:00
沒有不噴醬蟹吧去韓國玩 吃醬蟹吃到烙賽的大有人在
作者: EfiwymsiAros (認真發廢文)   2025-12-05 10:03:00
加熱用就是叫你煮熟
作者: qweraakk (舉世皆濁)   2025-12-05 10:03:00
生食級的定義是要在零下18冷凍14天沒有達到就是有風險 一般的潮汕生醃應該都沒達到
作者: skyofme (天空人)   2025-12-05 10:04:00
因為潮汕生醃比較常被拿來當話題吧
作者: morichi (我把你們當人看)   2025-12-05 10:05:00
皮炎要去了
作者: v21638245 (等雨婷)   2025-12-05 10:09:00
牡蠣的生食級不是冷凍,是指在特定海域養殖或有淨養過,其實不能百分百避免一定沒有諾羅
作者: srxteam0935 (葉子人)   2025-12-05 10:12:00
依漫畫魚河岸三代目的說法 生食用要多加殺菌消毒的流程 實際上會沒有熟食用那麼好吃 但這才是安全的熟食用不只鮮度不低於生食用 反而味道還更好
作者: shinobunodok (R-Hong)   2025-12-05 10:17:00
生食級就環境有控制而已 其實也沒人敢保證一定安全
作者: hylio7754   2025-12-05 10:19:00
濃縮細菌病毒
作者: rewisyoung (小月兒)   2025-12-05 10:19:00
生食級冷鏈有處理好 怎吃都沒差 不是生食級就乖乖煮熟
作者: laugh8562 (laugh8562)   2025-12-05 10:21:00
泰國也有吃活跳生蝦吃到脫水狂拉吊點滴的海鮮類除了冷凍過的生魚片真的不要吃生的吧==
作者: Augustus5 (天母李聖傑)   2025-12-05 10:31:00
就是沒煮熟阿
作者: buffalobill (水牛比爾)   2025-12-05 10:31:00
就像炙燒生魚片那樣
作者: krousxchen (城府很深)   2025-12-05 10:33:00
零下18度冷凍14天是海魚,因為能殺海獸胃線蟲
作者: iwinlottery (我中樂透頭彩)   2025-12-05 10:34:00
饗饗:
作者: hoe1101 (摸摸)   2025-12-05 10:35:00
可以吃啊,萬一登出人生或是住院你自己負責
作者: skyofme (天空人)   2025-12-05 10:37:00
不過生醃感覺真的泡很久的就算了,很多影片都拍的蠻誇張的現抓一大堆活跳跳的然後丟一堆料也沒蓋就說放多久就能吃了感覺就蠻扯的
作者: NicoNeco ((゚д゚≡゚д゚))   2025-12-05 10:40:00
日本才會對生食/加熱管理那麼嚴格
作者: GlowNight246 (GlowNight)   2025-12-05 10:43:00
好噁
作者: kkmmking (爐石想上傳說阿!)   2025-12-05 10:48:00
生醃真的是拿命去賭,寄生蟲食物中毒的案例都聽過
作者: cww7911   2025-12-05 10:50:00
吃全熟牡蠣覺得超好吃就會思考生食的話味道會如何,跟打開潘朵拉的魔盒一樣
作者: PTTJim (迷戀伊人)   2025-12-05 10:52:00
上面有人提到的醬蟹也是寄生蟲風險很高
作者: syk1104 (ONENO)   2025-12-05 10:55:00
不會吧,我吃全熟雞肉好吃也不會想啃生雞肉...
作者: Dheroblood (神手1號)   2025-12-05 10:58:00
尊重並理解 但不認同
作者: Shichimiya (便當)   2025-12-05 10:58:00
牡蠣摸牡蠣
作者: a1379 (超☆魯肥宅)   2025-12-05 10:59:00
完全不敢吃生的動物...
作者: kw003266 (大佬)   2025-12-05 11:00:00
就賭注啊!是沒有上面講的那些有的沒的但是小球菌數量沒管控就是俄羅斯輪盤,實際案例好像海邊出生居民中獎機率也偏低
作者: Shichimiya (便當)   2025-12-05 11:02:00
韓國人吃醬蟹也有定期吃驅蟲 一般人別亂試
作者: diablohinet   2025-12-05 11:08:00
完全不敢吃生食……
作者: AkikaCat (阿喵)   2025-12-05 11:11:00
總是有些人擅長找死
作者: carllace (柚子)   2025-12-05 11:18:00
雲南還有生豬片
作者: mamamia0419 (Shao)   2025-12-05 11:28:00
新鮮不等於生食你從恆河剛釣起來的魚也新鮮,你敢吃?
作者: rewisyoung (小月兒)   2025-12-05 11:30:00
中國的生豬肉我是不敢吃 我唯一敢吃生豬肉是德國的==
作者: srxteam0935 (葉子人)   2025-12-05 11:32:00
也有吃生菜吃到腦袋長蟲的 因為家裡的狗在菜園拉屎狗身上的寄生蟲就進入人體
作者: carllace (柚子)   2025-12-05 11:33:00
日本2015年才禁吃生豬肉
作者: rock5421 (一匹狼 蘿莉愛吃棒棒糖!)   2025-12-05 11:35:00
都有名人吃生豬肝吃到寄生蟲掛了還是有人照吃啊
作者: carllace (柚子)   2025-12-05 11:36:00
雜食性還會挖土找食物的動物要防寄生蟲不容易日本也有吃生雞肉,厚生省宣導要吃熟的沒像豬肉禁生吃
作者: usoko (time to face reality)   2025-12-05 11:44:00
牡蠣鍋是要怎麼煮到半熟 那根本不是牡蠣鍋 而是牡蠣涮涮鍋
作者: jonh0805 (Lyon)   2025-12-05 11:49:00
中國潮汕地區跟順德這種吃魚生跟生醃盛行的地區這些地方其實寄生蟲問題比日本還嚴重,因為吃生河魚
作者: blackstyles (夜貓)   2025-12-05 11:59:00
這跟吃半熟豬差不多的意思吧….腦袋囊腫
作者: Shanny17 (珊妮)   2025-12-05 12:08:00
腸胃不好的人吃完半熟牡蠣會拉肚子吧
作者: Ron51320 (貝貓道)   2025-12-05 12:10:00
低溫舒肥殺菌就行
作者: ayuhb (ayuhb)   2025-12-05 12:27:00
嚮往生食是不是也是一種返祖
作者: shuten ( [////>)   2025-12-05 12:37:00
後果自己負責
作者: j022015 ( ˊ ﹀ˋ)   2025-12-05 12:41:00
生醃頂多拉肚子 這個是會出人命的
作者: s0450336   2025-12-05 12:47:00
就算是生食級也不會跟你說可生食的
作者: tf010714 (美味蟹堡一份)   2025-12-05 13:19:00
那種濾水生物不管生的還熟的都不敢吃
作者: supersusu (蘇趴Saiyan)   2025-12-05 13:31:00
溫生蠔
作者: carllace (柚子)   2025-12-05 14:25:00
生魚片吐完拉完就好了,生蠔有機率上吐下瀉好幾天

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com