書名：義式生活哲學
作者：宮嶋勲 譯者：楊鈺儀
出版社：世潮
ISBN：9789862590430
出版日：2016/12/02
不曉得大家對於義大利人的印象是什麼呢？浪漫多情、個人享樂主義、公私不分、不準時
做事又缺乏計畫？大多不是太好的評價，但是義大利卻是G7七大工業國組織成員之一，米
蘭是全球時尚重鎮，也有像法拉利與瑪莎拉蒂這樣全球知名的汽車品牌，為什麼國力與人
民印象會有落差呢？而這樣的民族性遇上守時重承諾的日本人又會是如何呢？本書作者工
作主要是在日本介紹葡萄酒與美食，為了參加研討會或拜訪釀造者一年約需飛義大利15次
，剛開始他也是以日本人的行事準則來做事，但與義大利人共事就遇到很大困擾，光是準
時開工就很困難，事前約好該準備的東西也沒準備好，雖然義大利人也知道這樣不對，但
總是有辦法在最後將工作完成，讓他見識到原來也有這樣的做事辦法，從此他到義大利
工作時就要切換成義大利模式做事才會順利。
他提到義大利人很重視人際關係，在需要幫忙時就算機會渺茫也會開口問一下，如果和對
方有一些關係或是有見過一次那更好，「朋友的朋友」就已經是很好的關係了，而被開口
請求幫助的人因為哪天也會需要別人幫忙，所以在允許的情況通常會幫，就算開口被拒絕
也無所謂反正也沒什麼損失，這也反應在他們在追求異性方面就會給人多情的感覺。「義
大利是媽媽的國家」這種說法也常聽到，因為爸爸常常不在家所以家中大小事都是由媽媽
決定，媽媽對於料理通常都很有自己的一套，能煮出讓孩子滿意的菜，所以義大利人常說
媽媽煮的菜是全天下最好吃的，也因此長大了還不願意搬出去，喜歡繼續住在家裡當媽寶
當個長不大的小孩。
義大利人不重視計畫主要是因為他們不只在意「結果」更享受「過程」，覺得事情變因太
多，與其計畫完善不如臨機應變，對於發生狀況並去處理好對他們來說是充滿成就感與樂
趣的，而他們最能發揮工作效率的企業模式是家族式經營，就有一個像是「教父」之類的
大家長指揮調度，另外義大利人對於看得到成果的工作會很投入，所以他們不喜歡分工太
細的工序，而是喜歡一個人完成大部分步驟，以現在科學化管理來看當然效率會不佳，但
是像法拉利強調手工製作的工藝，這種態度對於產品品質就很有幫助，另外公私不分這點
對於沒有熱情的工作會將私事帶進工作，相對的有熱情的工作他們也不介意加班利用私人
時間完成，總結義大利人是很傳統的工作者，要與他們共事就該順著他們的個性才能事半
功倍。
另外義大利人的用餐時間很長也是常被討論的點，對於日本人來說吃飯就是吃飽，所以吃
完就該散會，但是對於義大利人來說吃飯是一種重要儀式，家庭內成員沒有特別原因都要
一起用餐的，通常會很多人一起用餐，因此與他人一起吃飯也是很好表達自我並拓展人脈
的機會，對他們來說也是觀察一個人的好機會，如果連一起用餐兩三個小時都待不住，代
表與這個人合不來無法共事。
看完本書後增加了我對於義大利人的了解，覺得這樣的生活也蠻不錯的，雖然不一定最好
，但是有自己的喜好也能接受自己的缺點，是活的比較像人的生活方式。