雖然已經過了一段日子，但還是不怕鄙陋的再把這個討論串挖出來
剛剛在八卦版看到一篇有關喜宴的文章(代碼#1JvpYWsP，由於沒有詢問過作者就不轉文)
裡面提到很多逐漸消失的台菜和辦桌菜，以及描寫台灣飲食歷史很精彩的一本書
《臺味─從番薯糜到紅蟳米糕》 (陳靜宜，聯經，2011)
這本書記載了很多珍貴的辦桌故事和菜餚、師傅們的巧思和做菜哲學，更重要的是
從作者細膩筆觸與訪談中，呈現了台灣傳統文化的精髓，那是一種溫柔敦厚的包容，
也包含人性與傳統智慧的長久累積。
這本書還有一個有趣的小地方，由於臺菜很多的眉角精華後來衍伸出很多的俗諺，
所以書後也附上一本小小的俚語手冊，讓讀者能更貼近書中的語境。
說到這裡，舒國治近日剛出版一本新書《台灣小吃行腳》，我自己覺得有點像是
《台北小吃札記》II，只是增加更多其他地方的篇幅，對於喜吃愛吃的讀者而言
也算是個好消息，可以好好的按圖索驥(?)找小吃。就一起推薦給眾版友了。