[問題] 蛋黃液/蛋白液的購買

作者: dragonde (青花魚的逆襲)   2023-09-22 14:04:39
想請教烘焙的大家
最近購買蛋黃液/蛋白液
除了勤億的之外還有哪間廠商能買到呢?
因為看到最近巴西蛋的事件有點擔心
或是有沒有地區性那種寶特瓶裝的
本人是靠近板橋、新莊、樹林一帶
(因為要大概用到4、50顆蛋,且有其他點心只要用到蛋黃,所以買蛋自己分的部分先放在備
案)

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