前一陣子因為疫情的關係所以烘焙坊的工作停了
現在疫情降級和幼稚園開學 但跟老公討論後決定還是先不要讓小朋友回去
我就先在家裡帶小孩
在家的時間變多了 有時候就帶小孩玩烘焙，寓教於樂
偶爾也會烤餅乾蛋糕
順便賣自己的甜點賺外快
不過家裡那台老烤箱一來沒有上下火力 而且烤太久門片散熱效果也差
小朋友碰到會燙哭哭
加上容積太小不適合量產甜點(至少要50公升以上)
也因為這些原因讓我有換掉家裡老舊的慾望
我爬文發現基本上獨立式烤箱都有火力不足、烘烤溫度不均勻的問題
想直上嵌入式的 但嵌入式的清潔好像比較不容易
高溫自清款式好像選擇性不多預算也比較高