請教各位前輩
1.問題敘述/食譜配方：我想作不含蛋的鳳梨酥，可是如果表皮沒有刷蛋黃液，成品會蒼
白，賣相不好看。
請問有什麼材料是可以代替蛋黃液的？讓餅乾，或者糕點表皮可以亮亮的？
2.相關圖片(選擇性檢附)：
謝謝