大家好，第一次在這裡發問
這週日烤了英式經典司康做下午茶
一開始出爐時，外酥內軟十分好吃
我使用的是carol自在生活的食譜：
低粉 200g
泡打粉 2茶匙
奶油 50g
糖 30g
鹽巴 2g
優格 80g
蛋一顆
烘焙溫度上下火200度12-15分鐘
https://i.imgur.com/MvGEvML.jpg
剩下的冷藏後想隔天當早餐
回烤後發現外殼整個軟掉
口感也沒前一天好
請問像這樣的情況是正常的嗎？
還是其實是烘焙過程有問題？或保存不善的緣故