最近烤泡芙一直變飛碟，
丟掉一批又一批，
烤得心灰意冷日月無光，下地獄餿水桶都是泡芙這樣，
昨晚放了烤箱溫度計才發現就算開到215度，
烤箱內溫度卻只有165-175度之間，
換了水波爐之後就雲開見日，人生重見光明。
(不好意思廢話很多)
原本這台是烘王HW-0566，
未來可能換好先生，
因為還有日立水波爐擋著先，
想說撐到明年烘焙展買可能會比較划算。(還是沒有比較便宜?)
在板上查了一輪，
發現水波爐不適合烤戚風蛋糕(容易上裂下不熟)/歐包(底火不夠)
需要水浴法的布丁也不能用。
請問還有水波爐不能做的烘焙品嗎?
雖然大不了不笑不走路，(誤)
如果不能做的東西太多也是挺痛苦的，
我想評估下能不能撐到明年烘焙展，
感謝大家~