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[問題] 奶油取代沙拉油 戚風蛋糕失敗

作者: vkr46729 (ryan)   2019-03-09 15:53:02
我用網路上ㄧ食譜的作法做戚風
因為我想放翻糖上去
就把沙拉油改奶油
可是烤起來沒發
是拌法不夠輕柔還是因為什麼原因？
https://i.imgur.com/F83ICuN.jpg
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