[問題] 如何蓋保鮮膜但不黏住甜點?

作者: ypla (挖你勒...)   2018-08-10 21:25:54
我習慣將所有的甜點都蓋上一層保鮮膜再放入冰箱防止異味。
但有時候烤好後需冷藏一段時間的甜點不知道該怎麼處理較好,因為尺寸比較大也不可能
放進保鮮盒之類的。
比如檸檬塔或擠花蛋糕,烤出來就一個大大圓圓的甜點,蓋上保鮮膜的話,保鮮膜會黏住
甜點表面,撕掉後表面就變很醜,間接會黏一部分在保鮮膜上覺得也浪費。
也不可能每次都跟著烤模一起放冰箱,如果吃掉一半的話,烤模就變得佔空間了。
麻煩大家分享一下你們如何保存漂亮的甜點。謝謝

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