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[問題] 餅乾擠花器使用
作者:
magyutang
(Piggy)
2018-05-20 18:31:03
之前都是用花嘴做小西餅,最近想換別種造型,就買了擠花器
我參考這個食譜 https://heatherlin0804.pixnet.net/blog/post/382152217-精緻可愛
的擠花餅乾%28餅乾擠花器使用教學%29
裝上梅花片,照食譜上說的,把烘焙紙灑水送進烤箱烤,讓它變粗糙
但擠出來的花就是無法順利黏著
之後拿掉烘焙紙,直接擠在烤盤上也失敗
撕一張鋁箔紙嘗試,也失敗.........
請問可以有什麼方法讓擠出來的麵糰順利脫模?
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