1.問題敘述/食譜配方：
前幾天剛考到麵包丙級，有自己試修改考試配方來實驗烤土司，嘗試手揉…耗時間，溫度
也容易過高，重要的是手很酸…有在打算買攪拌機
這幾天實驗性質是做一條12兩的，要做比較多就會做到兩條，或是三條(已經買2個吐司模
，不過3200可以考到三條)
現在是做麵包，接下來有打算上課考發酵麵食，也可能會嘗試自己做蛋糕
爬過文，比較建議麵包用國產攪拌機，所以想請教哪款攪拌機比較適合，住屏東，維修也
方便的
謝謝
2.相關圖片(選擇性檢附)：

小林12，預算夠就20。屏東維修不確定，可以直接電話問。

12是不是打不太到500的粉？ 謝謝

500可以，差不多是最低需求再小就是小林7或士邦8，不過上限都是兩條12兩

爬文結果也是，12可以到三條，可是打低於五百會有問題，大概知道怎麼抉擇，剩下就是售後的服務要考慮了。謝謝

小林的不鏽鋼S勾，聽說可以打300的粉；同時小林今年也出了7公升小缸+小S、小球、小P(槳)，可放12上使用的

我以前就是S鉤。樓上N大說的是最佳解

3200烤三條似乎太擠了,吐司盒之間少了熱對流烤焙時間勢必要延長不少!!

小林12！

我倒是沒想到三條熱度問題耶，目前只烤一條，只是看有人烤到三條，大概更清楚要選哪台了。呵呵 謝謝

根據小林社團是說，不鏽鋼S勾打的粉量，比以前的鋁S勾可以更少

可以找看看有沒二手的 很多人三分鐘熱度 機器都還很新的...

請問哪邊有二手資訊可以找

二手設備可以找銓球食品機械

小林打1條12兩，會常常揮空(用勾狀)

揮空是因為粉太少?

太少打不到就揮空囉，有在小林社團爬文看到，12加購S狀不鏽鋼，可以打到200的粉，報價是1890