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[問題] 蛋糕糖漿

作者: Ixora (伊佐拉)   2016-12-09 21:44:44
(手機排版可能傷眼)
最近看見不少淋糖漿的蛋糕
想請問這樣會不會使蛋糕容易受潮或是賞味期限較短之類的
因為打算做來送人但是有點擔心太快壞掉人家會吃不完
畢竟這種蛋糕都還滿甜的
作者: krej (Mr.Cynical)   2016-12-10 01:47:00
糖漿的目的之一其實是防腐喔！糖是天然的防腐劑呀......
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