請問如果做馬林糖時
還未用到的蛋白霜放在一邊太久會不會直接消泡呢？
因為家裡烤箱較小，無法一次烤太多
偏偏馬林糖又是需要低溫久烤的東西
怕在等待第一批烤好的同時，剩餘的蛋白霜就消泡不能用了
作者:
Agneta (阿妮塔)
2016-12-08 19:06:00可以一起烤哦～
一起烤是放上下層嗎？怕我已經分了上下層還是不夠放，因為空間真的不大
作者: kuma427 (HaNe) 2016-12-09 02:23:00
可以先全部擠在烤盤上分次烤
作者:
AlibiK (不在場證明)
2016-12-09 10:52:00放太久會稍微消泡，但不至於到不能用，只是成品沒那麼好看
作者:
Qmnmnmnmn (mnmnmnmnmnmn)
2016-12-09 12:15:00我的等第一輪烤完還是能用，不過消泡癱成圓形，還是好吃
好的，謝謝大家，因為是想要送人所以希望形狀美一點XD