[問題] 焙雅客OP1089E/烘王/好先生選擇

作者: xxoo54321 (閃亮閃亮)   2016-09-21 14:01:16
因為烤箱位子只有110V插座
目前就 烘王/好先生/焙雅客 這三台在做選擇
比較常做餅乾蛋糕等甜點,即少做麵包(或許換到好烤箱就會比較常做了XD),偶爾會利
用烤箱做料理
之前看推文不推薦焙雅客是因為密閉性高,烤蛋糕容易失敗,但看了其官網說明,新版有
針對這個問題做改良,所以又心動了!
烘王跟好先生好像都有烤到一半烤盤需要掉頭這個問題
選烤箱真是讓人頭大的問題啊~
不曉得大家推薦哪個烤箱??
先謝謝各位了~
作者: anivy88094 (大方**)   2016-09-21 15:23:00
看你的預算
作者: neveneve (要在香港碼頭吃一串魚丸)   2016-09-21 16:23:00
誰說焙雅客不用調頭的....就算中部電機也要調頭啊新款的焙雅客,聽說微開的新功能,效果也有限就是了
作者: kuro0125 (陳草草)   2016-09-22 01:27:00
焙雅客的加熱燈管很均勻,受熱不錯。 我用好先生還是會有受熱不均勻,要掉頭或換位置。但是價格差蠻多的
作者: pan19920410 (小潘)   2016-09-22 07:42:00
剛換烘王 滿好用的 烤溫平均 烤出來很漂亮
作者: firebow (台中蘇志燮)   2016-09-22 14:22:00
請問為什麼密閉性高不利烤蛋糕? 這樣不是溫度才穩定嗎?
作者: hangten777 (☆小綠豆☆)   2016-09-22 14:35:00
太過密閉 水氣會無法順利排出
作者: neveneve (要在香港碼頭吃一串魚丸)   2016-09-22 16:00:00
密閉性高,爐內壓力大,烤蛋糕容易開花
作者: kraven (昏昏欲睡)   2016-09-25 15:48:00
我用焙雅客,水氣太重,烤的時間都比一般烤箱來的長做泡芙,我要烤到50分鐘戚風蛋糕要烤到50分鐘 (正常40分鐘吧)

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