[問題] 陽極烤模的使用與清洗 GoHomeAS PTT批踢踢實業坊

[問題] 陽極烤模的使用與清洗

作者: GoHomeAS ( ) 2016-02-21 17:16:55

諸位好
我先買一個三能陽極的烤盤
我試烤泡芙在盤面抹上一層薄的植物油烤出來底部仍完全沾黏
請問要如何改進
清洗時
我先將烤盤泡沙拉脫水再用菜瓜布輕刷
洗完後發現盤面盤底仍有許多 "痕跡"
http://i.imgur.com/dC2Gxgi.jpg
http://i.imgur.com/hngomMC.jpg
這是怎麼回事要該如何處理
謝謝回答

作者: skytolove (sky) 2016-02-21 17:36:00

陽極非不沾還是放烘焙紙吧

作者: EFPTT (名字不重要) 2016-02-21 19:36:00

買烤盤布!

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