[請問] 日本鮭魚很少？ a0988245602 PTT批踢踢實業坊

作者: a0988245602 (暾) 2022-12-16 11:33:29

我聽人家說
去日本一定要吃"鮪魚"
在台灣你吃不到好吃的"鮪魚"，日本才有
但是日本卻比較沒有好吃的"鮭魚"
平平都是魚，為什麼日本比較少鮭魚而比較多鮪魚
我明明比較喜歡鮭魚的說...
焦糖、炙燒都好棒

作者: fmatt (馬宅) 2022-12-16 11:36:00

我以為都是挪威進口

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2022-12-16 12:04:00

日本比較喜歡野生的...

作者: q347 (捕快) 2022-12-16 12:05:00

就日本人覺得鮭魚很油膩而已

作者: GFGF (GFAT) 2022-12-16 12:13:00

鮭魚養殖的才能生吃所以都還是歐洲進口的黑鮪魚看季節秋冬是日本當地捕的春夏高機率是從台灣進的硬要說日本才有好吃的鮪魚也說得通畢竟秋冬時比較肥美

作者: andysamlee (momo) 2022-12-16 13:35:00

喜好而已他們比較喜歡鮪魚台灣喜歡鮭魚而已

作者: Schottky (順風相送) 2022-12-16 16:43:00

鮭魚都是北歐公司養殖的 (養殖場不一定在北歐)你到日本去吃到的鮭魚和台灣一模一樣

作者: TaiwanFight 2022-12-16 17:37:00

去日本當然要喝珍奶

作者: TokiwaKurumi (常磐胡桃) 2022-12-16 22:24:00

單純不喜歡而已日本人覺得鮪魚比較高檔

作者: draven (Clever Scum) 2022-12-16 22:28:00

有的人認為時不知跟鮭子才是值得生食的鮭魚，挪威人近海養殖出那種均一品質的鮭魚他們不認同

作者: QQ101 2022-12-16 22:30:00

日本有鮭魚啊太平洋鮭會回北海道產卵挪威養殖大西洋鮭專賣給日本還有台灣以及全球市場

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