[請問] 這個是什麼食物呢?厄咪桂?

作者: castleoac (LL)   2022-03-19 10:18:32
https://i.imgur.com/wwRBYNt.jpg
早上我爸端出這一盤,說這個叫厄咪桂,內含油蔥跟肥豬肉。
我問厄咪是什麼意思?他說不知道,我爸北港人,他說從小就是這樣唸的,也沒看過店家有
寫菜單,所以不知道字要怎麼寫;我媽嘉義人也說小時候一直都叫它厄咪桂,但也真的不知
道厄咪是什麼?
他們猜會不會是外來語,所以厄咪其實是音譯沒有意義?我google很久都沒查到,想請問版
友知不知道這個食物正確的名稱?感謝!
作者: HTCdesire (= =)   2022-03-19 10:39:00
後面兩個字是米糕 厄我就不知道了應該說粿
作者: Lailungsheng (原來我是蕭遠山...)   2022-03-19 10:45:00
芋頭糕?蘿蔔糕=菜頭粿看起來像芋頭+蝦米等等,原po沒吃到芋頭...抱歉我傻了
作者: zhmmg25 (小_剛)   2022-03-19 11:49:00
不就油蔥粿不然或許靠海邊的有糯米不一樣的念法
作者: iPadProPlus (哀配之神)   2022-03-19 11:58:00
不就蘿蔔糕
作者: zhmmg25 (小_剛)   2022-03-19 11:59:00
例如”這些東西”的”這些”爸爸會念”家”還是念”跩
作者: q347 (捕快)   2022-03-19 16:01:00
芋頭米糕吧?糙米糕也可能 我記得台南海邊的糙米叫做奧米
作者: ring0816 (ring0816)   2022-03-19 16:33:00
油蔥糕
作者: castleoac (LL)   2022-03-19 19:24:00
感謝大家的意見分享!把推文拿給我爸媽看,他們都說厄咪桂的料就是只有油蔥跟肥豬肉,沒有芋頭的。不過我爸說對喔!厄咪也許就是糙米!我媽說油蔥粿蠻合理的,國語可能就叫這個吧!再次感謝大家集思廣益XD

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com