作者:
sun8 (popo)
2021-07-25 14:04:10我看人家說煮綠豆，放下去煮到水滾，開最小火一小時
就算完成了，但我每次都變成綠豆沙，請問怎麼才是正確的?
作者:
power7 (泡七)
2021-07-25 14:06:00不要煮那麼久阿
作者:
bailan (Bailan)
2021-07-25 14:07:00綠豆煮個20~30分就差不多了吧
作者:
bailan (Bailan)
2021-07-25 14:26:00會不會不熟？ 你邊煮邊看就知道了啊
作者:
sagem29 (YF 的 殺菌)
2021-07-25 14:30:00用電鍋煮 外鍋 一杯水差不多
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2021-07-25 15:34:00邊煮邊看~
作者:
miniUU (UU)
2021-07-25 16:36:00煮到殼裂開了就吃一小口看有沒有熟
作者: QQ101 2021-07-25 16:38:00
不要煮太久啊 = =殼開斷火 餘溫悶一下就好了吧
作者:
OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)
2021-07-25 17:50:00煮20分,然後放到涼
作者:
wieter (大車人生)
2021-07-25 20:09:00煮到變綠豆沙很正常啊，就算一開始沒有煮很爛，放個一天也會自己泡爛
綠豆要用用悶的。滾10分鐘後悶三十分鐘。再滾再悶。變沙是因為水滾撥動太大。
作者:
sopzip (記錄員)
2021-07-26 02:16:00我煮綠豆都是下綠豆滾水關火蓋上燜30分鐘再滾水關火燜30分鐘後加糖，從沒煮成沙給你參考
作者:
oguesto (病病的小魯)
2021-07-26 14:04:00小火15-20分等大概半小時再開蓋檢查 你小火一小時太久了
作者:
najoy (○巫女å°å§â—‹)
2021-07-28 00:05:00綠豆易熟不需泡 電鍋外鍋2杯水跳起不斷電悶10-20分 開蓋試熟度適中後 加糖外鍋再0.5-1杯水跳起悶10分鐘即可取出食用