作者:
dbfox (幻夢ç‹)
2021-05-21 14:17:40最近公司防疫餐廳關閉且禁止外食
叫外送都不准
雖然公司有訂便當，但不合我胃口
公司有微波爐
想在家準備好白飯，中午微波調理包解決
但是茶水間偏偏沒有冰箱...
在前一晚煮飯放保鮮盒冰，早上帶走
這樣白飯放一個早上還能吃嗎？
謝謝
如果早上是從冰箱拿出加上放保鮮盒，中午蒸過，那放心的吃吧
作者:
oguesto (病病的小魯)
2021-05-21 14:23:00要看環境溫度喇(通勤+辦公室) 擔心的話就放保冷袋+冰寶
一般不會餿但不建議 在細菌滋生溫度放置過久易食物中毒
作者:
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2021-05-21 14:49:00放保溫袋吧 至少不會太快退冰
作者:
whitefox (å…«åè¬å®šå˜å®…ç”·)
2021-05-21 14:59:00帶電子鍋和白米
作者:
hakkiene (努力中~~~|||~~~)
2021-05-21 15:18:00白飯冷凍冰起來 一個早上不會太快壞掉 中午微波
作者:
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2021-05-21 16:04:00放涼再冰吧 應該沒人熱的直接進冰箱
作者:
oguesto (病病的小魯)
2021-05-21 16:09:00煮好就冰 放冷到常溫剛好是細菌繁衍的溫度
食物在5-60度以下至常溫細菌會更快繁殖，所以放涼再冰是舊思維。
作者:
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2021-05-21 17:29:00了解
補充，以上大家的建議只適用純白飯，如果有其它食物，甚至飯有淋上菜，肉湯就完全不建議
天氣越來越熱也可以乾脆就單獨冷凍白飯 讓他變成保冰功能之一 也可以就這樣順便帶不能冷凍的冷藏菜去之類的...
作者: yunf 2021-05-21 20:41:00
不要有太多水氣拿三島香鬆拌一拌吃不出來的