家人很喜歡吃壽司店的甜蝦壽司
我想說台灣不知道有沒有港口或菜市場在賣生的甜蝦
可以買回來自己料理
可是好像沒有明確的答案
找到還是白蝦比較多
也不知道甜蝦是什麼品種 有沒有人在養殖之類
不知道台灣地方有在賣嗎？
謝謝

壽司店很多都是叫半成品 你可以跟中盤直接拿貨或是直接蝦皮搜尋甜蝦 生食 之類的關鍵字 很多

產自北極附近海域,一上船就先煮熟再冷凍

有些百貨的進口超市會有

沒在台灣吃過甜蝦，可是甜蝦不是直接生吃嗎？ 煮熟？

日本料理店的甜蝦都是生食啦