[請問] 巿面上的山豬肉是真的山豬肉嗎? OrzOGC PTT批踢踢實業坊

[請問] 巿面上的山豬肉是真的山豬肉嗎?

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2020-09-03 20:22:18

最近美豬的議題很夯
和朋友閒聊時隨口就說大不了吃山豬肉
就我的認知山豬應該都在山野間放養的吧?
沒在吃飼料的應該就沒瘦肉精問題
聊到山豬肉好吃的話題時
閒聊中朋友突然說了一句:哪來那麼多山豬...
當下我好像明白了什麼
平地人去觀光風景區吃山豬肉,遊客又那麼多
山豬的量一定沒圈養的肉豬多
哪來那麼多山豬肉給你吃?
那麼平常巿場上吃的到山豬肉真的是山豬肉嗎?

作者: bailan (Bailan) 2020-09-03 20:25:00

賣遊客通常是混種養的吧，純山豬你應該不會想吃.......

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2020-09-03 20:56:00

商業用的山豬怎麼會沒吃飼料...

作者: HuaLan (~華藍~) 2020-09-03 20:58:00

很多說黑豬肉但也不是真的黑豬

作者: saltlake (SaltLake) 2020-09-03 21:38:00

至少不會是美國山豬

作者: QQ101 2020-09-03 21:47:00

沒看過鄉土劇嗎要驗DNA才知道0.0

作者: if4 (if) 2020-09-04 07:49:00

我是原住民，我吃過的山豬肉是我姨丈自己打獵獲得大家搶著吃

作者: mono5566 (曼娜) 2020-09-04 13:46:00

山豬也有養在豬圈的

作者: ROCAF (宅宅軍曹) 2020-09-04 14:16:00

野生山豬肉不會很難咬嗎

作者: bailan (Bailan) 2020-09-04 16:32:00

我吃過真的，長輩山上朋友請的，說是跟原住民買的，一次是用炒的.......呃那個皮根本咬不爛另一次用燉的，還要加青木瓜啥的去軟化，才跟普通滷肉類似所以我說那些烤山豬肉若用真的，遊客吃完只會一個X字....

作者: netpal486 (隨風而逝的記憶...) 2020-09-04 21:16:00

純山豬你真的不會想吃...

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