作者:
schwach (OVER MY DEAD BODY!!)
2020-08-05 11:53:34請問一下
生鏽的鑄鐵鍋
如果刷洗之後
仍有鏽斑如照片
熬出來的排骨湯大人還可以喝嗎？
煮副食品誤用鍋子
是不敢給小孩喝
但丟掉也很浪費
想說只有鏽一點點
大人喝掉有沒有關係……
https://i.imgur.com/Jhmg51a.jpg
作者: wray (Rayf) 2020-08-05 12:43:00
酸洗後重新養鍋即可。
作者:
chungb (阿強一號)
2020-08-05 13:20:00刷的再乾淨，還是會有一點點，個人覺得，鐵對人體來說，還可以。鋁就比較不好
作者:
jamee (啊哈哈)
2020-08-05 13:37:00鐵應該是還好，好像是北越有把鐵鑄成魚型狀，放在鍋裡一起煮來取得鐵質的歷史抱歉，我更正一下，鐵鍋生銹還是有害的，和鐵質不一樣。
作者:
chungb (阿強一號)
2020-08-05 15:34:00內行的人，娶外配都從那些缺鐵的區域裡面找。不好意思，我離題了。
作者:
choh (徵大溪六張犁共乘)
2020-08-05 17:22:00鑄鐵鍋煮完湯後，就要把湯倒出來，不能一直泡著
鑄鐵鍋水洗乾淨後 將鍋子燒乾 再塗油(沙拉油)保護