[請問] 為什麼除了牛肉都建議要煮全熟比較好? freeman371 PTT批踢踢實業坊

作者: freeman371 (自由人371) 2020-02-11 08:43:28

通常去牛排館
點牛排的話會問你說你要五分熟、七分熟還是全熟
但是好像沒有聽說過點豬排或雞排有人要五分熟或七分熟的
也就是雞排和豬排都是要煮全熟的
那麼為何牛排可以吃半生的，雞排和豬排就必須要煮全熟的呢?
是不是雞排和豬排生菌量比牛排還多?

作者: andysamlee (momo) 2020-02-11 08:49:00

因為豬的寄生蟲會危害人類牛的不會雞的病菌要靠高溫來處理所以豬和雞要全熟

作者: mono5566 (曼娜) 2020-02-11 08:52:00

牛的也會感染人類只是不嚴重

作者: knight77 (オニオンナイト) 2020-02-11 09:31:00

作者: BSpowerx (B.S) 2020-02-11 10:36:00

豬吃的東西太雜病菌比較多。也有伊比利草飼豬就不用全熟

作者: ChungLi5566 (中壢56哥) 2020-02-11 10:45:00

不是菌的問題是寄生蟲牛肉是無鉤絛蟲

作者: Siboglinidae (西伯加蟲科) 2020-02-11 15:42:00

豬肉絛蟲

作者: wxtab019 (天霜凝月) 2020-02-11 22:16:00

因為你的雞和豬不夠高級

作者: HSNUism ([藍衫魔神附心漢]) 2020-02-11 22:50:00

基本上雞跟羊也是有人生吃驢肉鹿肉也是生馬肉超貴

作者: cingguy (阿綠) 2020-02-12 16:37:00

8樓要不要這麼直接XD 覺得中槍

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