今天朋友弄了芭樂回來吃，切開剖面如下

看起來是剛好全熟、軟軟的，再放下去就會壞掉
去籽切小塊後長這樣，有一點瓜類的樣子

但實際上，吃起來非常脆也非常甜，有一點點柚子香味
還有微微醃漬過後的味道，同一堆隔壁顆就完全沒這個現象
同一堆隔壁顆的剖面，很正常脆，但是甜度差很多

google過很多品種的芭樂剖面都沒有這個狀況
是買到突變款還是品種不同的芭樂...？

可能是成熟度

不是熟度。之前也吃過像醃製過的新鮮芭樂