[請問] 紅蘿蔔玉米排骨湯黑掉 mouken0205 PTT批踢踢實業坊

[請問] 紅蘿蔔玉米排骨湯黑掉

作者: mouken0205 (檸檬ㄏ) 2019-06-20 17:27:10

晚餐要喝煮好的紅蘿蔔玉米排骨湯
結果打開驚為天人
竟然有黑掉的部分
請問這是發霉嗎？？？還是氧化？？
（排骨跟玉米都只有未碰到湯的部分黑掉實在很在意到底是什麼東西為什麼會只有一部
分黑掉？）
有冰冰箱
昨天喝的時候完全沒有問題
https://i.imgur.com/s5eyG9J.jpg
用湯匙挖排骨上面跟盒子邊緣有這種詭異東西
https://i.imgur.com/egKOu6L.jpg

作者: Schottky (順風相送) 2019-06-20 17:31:00

呃，確實看起來很像黴，你煮好後冰幾天了？

作者: bt222 (新竹林先生) 2019-06-20 17:36:00

發霉哩

作者: mouken0205 (檸檬ㄏ) 2019-06-20 18:21:00

三天.....自己一個人住還是煮少一點好了謝謝各位解答！

作者: KKyosuke (春日恭介) 2019-06-20 18:35:00

三天.........

作者: Schottky (順風相送) 2019-06-20 18:37:00

我冰三天不會發黴哩？但朋友表示他家的湯煮好中午沒吃完放到下午三點就發黴不確定是污染 (沾過口水又冰) 還是環境中黴菌孢子太多不對我朋友才放涼還來不及冰就發黴了

作者: mepass (努力浪費人生) 2019-06-20 18:46:00

三天....三天都用同一個盒子裝嗎如果是用小冰箱的話是有點可怕

作者: mouken0205 (檸檬ㄏ) 2019-06-20 19:04:00

用同個盒子不過吃的時候都用乾淨的湯匙盛到玻璃碗裡面再拿去微波謝謝各位我知道三天有點久（掩面）剛來留學還不知道怎麼拿捏一個人生活的份量><

作者: KKyosuke (春日恭介) 2019-06-20 19:13:00

如果是放冰箱三天不動那可能還可以問題是你三天來盛好幾次拿出來拿進去那當然會壞..除非你每次拿出來盛以後都煮沸放涼才放回冰箱..

作者: sagem29 (YF 的殺菌) 2019-06-20 19:33:00

冰箱夠冷嗎？天氣真的太熱食物容易腐敗

作者: mouken0205 (檸檬ㄏ) 2019-06-20 22:58:00

謝謝各位！！我以後會小心不浪費食物的！

作者: msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹) 2019-06-21 01:20:00

驚為天人 XDDDDD

作者: lalaishiuan (lalashiuan) 2019-06-21 01:40:00

如果要一次煮然後分天吃湯類我是分一小袋冰冷凍保鮮期比較長

作者: mouken0205 (檸檬ㄏ) 2019-06-21 20:48:00

我的肉有冰冷凍！湯之後不小心煮太多的話我也冰冷凍看看謝謝～～～嚇到各位了抱歉哈哈哈

作者: harubug (春陽) 2019-06-22 00:17:00

煮好後整鍋浸冷水降溫，別在室溫下放太久，儘快冰存，要放較多天的食物只能用乾淨食器取用，一般來說可以放四天

作者: firebow (台中蘇志燮) 2019-06-22 00:56:00

冰箱不夠冷吧，租屋?小冰箱?

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