[請問] 哪牌子冷凍雞塊口感像真肉

作者: saltlake (SaltLake)   2019-01-13 14:45:09
到大賣場的冷凍區看了幾家廠牌的冷凍雞塊,上面都註明是
重組雞肉製成。請問這指的是啥意義?
之前賣過其中一牌的重組冷凍雞塊,咬起來口感軟綿綿,而
連鎖速食店(麥、肯等)的炸雞塊咬起來感覺更結實。這是因
為連鎖速食店的雞塊不是組合肉製成的關係還是別有原因?
有哪個廠牌的冷凍雞塊能有連鎖速食店賣的雞塊那種口感?
至少咬起來夠結實而像在咬真的肉。
作者: KKyosuke (春日恭介)   2019-01-13 15:04:00
只要叫做雞塊的東西都是組合肉
作者: hicker (救護車專載笑到腹肌抽筋)   2019-01-13 15:09:00
請找去骨雞腿排
作者: abyepi (自己選)   2019-01-13 15:22:00
連鎖速食店雞塊也是組合肉,紅龍雞塊評價不錯可以google
作者: monkeywife (猴子老婆)   2019-01-13 15:55:00
紅龍+1,不過好像只有好市多有賣,不然就找人代買
作者: dolly7849 (happy ending)   2019-01-13 16:00:00
試過就只有紅龍雞塊跟速食店的口感很像
作者: machida (Love, Dream & Happiness)   2019-01-13 16:26:00
之前團購很紅的 愛上新鮮雞塊 吃起來真的覺得是真肉覺得比速食店的好吃
作者: sdiaa (桂綸鎂)   2019-01-13 16:38:00
類似香腸跟熱狗的比較 速食店賣的雞塊像是香腸肉顆粒比較大吃起來沒肉感的就像熱狗 肉絞得比較細 但都是重組
作者: bt222 (新竹林先生)   2019-01-13 21:42:00
麥當勞就紅龍雞塊啊
作者: ChungLi5566 (中壢56哥)   2019-01-14 08:30:00
冷凍雞塊也就卜蜂 大成 碁富 這些而已

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