想幫爸媽找菜市場生意要用的小刀哪裡有賣，因為使用的量大，買市面上家庭用的水果刀很
不划算（約半個月會磨一次刀，20-50這區間一支會比較合算）
之前好用的買了一百支，但三四年過去找不回當初那個商人的聯絡方式（好像就流動攤位來
我們市場擺了一陣子，又去別的地方擺沒回來了）
沒刻意要什麼柄，可以去骨雞腿時劃肉即可
還是環河北路會有嗎？ 我先來幫忙問看看有沒有網友知道＞＜ 謝謝

陶瓷刀勒??

陶瓷刀不夠耐用吧?

可是我看一些水果攤也都用陶瓷刀說@@

三年一百支 這耗損也太快...

就是台北的環河北路有！你可以每家買餐飲用品的店家都問問看，他們都各自有配合進貨的刀子師傅。我家也是做吃的，我媽都習慣不同種類的刀子跟不同的店家買，搭配時常保養磨刀，每隻都可以從菜刀用到像生魚片刀XDD

你是要切肉喔 那當然不能用水果刀啊郭合記士林刀 參考看看