[請問] 咖啡廳好像利潤很低 jumprabbit PTT批踢踢實業坊

作者: jumprabbit (曉吐吐) 2018-06-09 16:28:19

撇除鬧區、點咖啡要排隊的那種店
有陣子喜歡去非連鎖的咖啡廳，發現蠻多小巷裡的店還不錯
一杯大約150，沒有限時
從中午坐到晚上，看到客人不到10個，也都是點一杯坐整天
想請問，這些店真的有利潤嗎？
沒有的話，是怎麼撐下去的？

作者: hicker (救護車專載笑到腹肌抽筋) 2018-06-09 16:30:00

有的是店面是自己的開店不為賺錢這樣

作者: monkeywife (猴子老婆) 2018-06-09 17:59:00

可以去找一篇報導來看，標題是"年輕人，別再夢想開咖啡店了"

作者: abyepi (自己選) 2018-06-09 18:19:00

倒掉的更多

作者: Rohmer (安靜中聽見的聲音) 2018-06-09 19:11:00

一半的咖啡店會在一年內倒掉，第二年會再倒一半

作者: TaiwanFight 2018-06-09 19:42:00

店是自己家就沒差還是能養活一家要付租金的才會倒

作者: BigCat 2018-06-09 22:01:00

我碰到的那家是主力放在咖啡豆銷售而且本來就有固定銷量店面只是推廣自家咖啡用

作者: QQ101 2018-06-09 22:42:00

圓夢做興趣私人的店真的很難經營0.0

作者: opmikoto (MIKOTO) 2018-06-10 00:00:00

有些開興趣開身體健康的

作者: andysamlee (momo) 2018-06-10 00:37:00

真的不賺店面是自己的話能打平就是很厲害了撐下去通常是靠自己的毅力或是順便賣手做糕點

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