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[請問] 為什麼蛋的保存期限通常比肉還來得久?
作者:
red0whale
(red whale)
2017-10-04 11:32:53
我去超市買雞肉和雞蛋
看了一下保存期限,
通常肉的保存期限不是今天不然就是明天就會到期
但是雞蛋的話放一個月都沒問題
為什麼同樣都是需要冷藏的食品,蛋的保存期限可以比肉的還要久呢?
而且雞蛋放一個月難道都不會臭酸掉嗎?
作者:
Schottky
(順風相送)
2017-10-04 11:44:00
蛋有蛋殼,肉沒有肉殼,切口容易受細菌污染蛋有沒有壞掉很好分辨,打在碗裡你的鼻子就會告訴你了
作者:
monkeywife
(猴子老婆)
2017-10-04 11:50:00
蛋冰冰箱一個月不會壞,我試過肉片其實我都直接丟冷凍,沒在管日期耶,冷凍可以延長保存期限
作者:
Schottky
(順風相送)
2017-10-04 11:55:00
如果想要冷凍,強烈建議直接買冷凍肉回來全聯的冷凍櫃就有冷凍的肉片、海鮮等等
作者: gghost1002 (拿著機機的人)
2017-10-04 17:17:00
請教一下,為什麼直接買冷凍肉會比較好呢?
作者: HT2 (歐吉桑)
2017-10-04 17:38:00
更衛生,更新鮮,更好吃,更有營養
https://read01.com/gJD3LP.html#.WdSr5UmuXqA
作者:
higger
(朝鄉而行2016)
2017-10-04 21:51:00
蛋是雞的月經...這句是真的嗎?
作者:
chinnez
(稜靘)
2017-10-04 21:57:00
樓上你嗑了什麼啦 雞的排卵期不到一天欸好像是26~28小時才對,不過卵就是蛋啦,那有動物有月經的XD
作者:
ameji
(ameji)
2017-10-04 23:31:00
雞的月經笑死
作者:
monkeywife
(猴子老婆)
2017-10-05 10:23:00
狗就有月經啊
作者:
ghed
(ghed)
2017-10-05 14:37:00
有子宮的動物就會有月經,大部份的哺乳類動物都有子宮澳洲有很多有袋類動物沒有子宮,用哺乳袋代替,就沒有月經
作者:
Schottky
(順風相送)
2017-10-05 14:57:00
https://en.wikipedia.org/wiki/Menstruation_(mammal)
維基英文條目 哺乳動物的月經 (我也還沒看完)直接買冷凍肉,肉是從屠宰場就一直保持冷凍狀態的一路上都不會解凍,整套處理、運輸過程稱為冷凍鍊即使你買回家也還不會解凍,這種肉的味道和保存期限都強過冷藏了一天才開始放進冷凍庫降溫的肉再來冷藏區的肉有分真‧冷藏肉和解凍肉兩種冷藏肉或溫體肉直接吃不錯,還要經過冷凍就破壞風味了至於解凍肉,與其要買這個不如直接買冷凍肉了...現在規定超市解凍肉要標示且分區擺放,否則會被罰錢
作者:
rerun
(禮讓)
2017-10-05 17:49:00
蛋放冰箱一個月就變冰塊蛋了!
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