[請問] 湯圓煮一煮變黃
作者: yayiisme (出門記得帶環保筷) 2016-09-19 18:35:11
剛剛買了一包湯圓回家煮，
白色的湯圓煮一煮變成這樣的黃色
![]()
請問有人遇過這種狀況嗎？
這是正常的嗎？
謝謝！
白色的湯圓煮一煮變成這樣的黃色
請問有人遇過這種狀況嗎？
這是正常的嗎？
謝謝！
作者: RedCarRet (陰騭小人) 2016-09-19 18:42:00
蕃薯作的啊
作者: liaon98 (liaon98) 2016-09-19 18:42:00
怎麼感覺像番薯湯圓
作者: if4 (if) 2016-09-19 18:52:00
可能已經變質了...
作者: yayiisme (出門記得帶環保筷) 2016-09-19 18:54:00
不是番薯圓啦^_^;
作者: vckgal (ketsu) 2016-09-19 18:58:00
所以你吃了嗎
作者: ooxx41455 (北極活火山) 2016-09-19 19:59:00
湯圓是用另外用白開水煮還是直接用湯汁煮？用湯汁煮的話有可能是因吸附湯汁而變色
作者: dvdvideo (DVDvideo) 2016-09-19 20:35:00
也有遇過（單純用水煮，不是因為湯汁）想知道原因+1
作者: rfvthb (tl) 2016-09-19 22:37:00
已變質 不可吃查一下沒甚麼資料 百度是說一種酵米面黄杆菌的汙染就像米飯變黃一樣 除非有加料 不然都是不正常的
作者: yayiisme (出門記得帶環保筷) 2016-09-20 12:16:00
用滾水煮的！謝謝各位的回答，好險吃完沒什麼問題，以後還是不要吃好了