作者:
miyume (啾咪握手)
2016-07-07 18:18:52如題
現在市面上的雪花冰都是牛奶冰磚放上刨冰機，
刨出很柔細又鬆軟的雪花冰
第二種雪花冰是我的記憶中的雪花冰其實是一大箱放在冰箱，
然後店家會用湯匙在那一箱又挖又刮的然後在冰碗壓實，
外觀有點米白色吃起來有牛奶跟應該是香蕉油的味道
請問那種冰有正確的名稱嗎？
雖然當時也叫雪花冰，但現在好像只有牛奶刨冰磚雪花冰，
另外台北哪邊可以買到第二種雪花冰呢？
謝謝
2那種像是義竹香蕉冰 但通常還有其他果乾(情人果那些)我個人印象吃過的都是加一堆果乾蜜餞的(就像冰淇淋裡有巧克力碎片一樣混好的) 你孤狗 義竹香蕉冰看看我只知道嘉義有 印象中沒在其他地方看過
作者:
mxsonly (我們好好)
2016-07-07 18:49:00第二種我是都叫綿綿冰 不過現在好像很少看到…
作者:
ArashiL (ArashiL)
2016-07-07 18:49:00花蓮的一心泡泡冰？
印象中 香蕉冰好幾年前在嘉義就也要去特定店家才有了
第二種叫清冰 以前傳統市場好像有 現在不知道惹用清冰下去google還是找的到蠻多店家的
作者:
racoon151 (壹ä¼å£¹)
2016-07-07 19:32:00基隆夜市有
作者:
miyume (啾咪握手)
2016-07-07 19:38:00謝謝大家！google一下應該是清冰相似度最高，但我印象中清冰沒有牛奶味，我以前吃過的有，所以才會是淡淡的米白色
作者:
nadoka (å°é‚£ 娜豆å¡)
2016-07-07 19:57:00綿綿冰或泡泡冰吧
作者:
Desirefly (迪斯艾爾‧飛)
2016-07-07 20:09:00第二種我聽過也叫雪綿冰