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[請問] 為什麼冰綠茶不苦 退冰後就會苦

作者: Iwanz1018 (貢丸?)   2014-10-28 11:43:02
前陣子我到坪林工作，當地出產茶葉
我在那兒都會買冷泡茶喝(比便利商店好喝多了)
當下還很冰時喝下去完全沒有苦味，可是涼掉之後變超苦的
請問這是什麼因素阿?
作者: saladinal (真是麻煩)   2014-10-28 11:51:00
我想因該是放久而變苦 不是因為涼掉
作者: kobe8112 (小B)   2014-10-28 12:12:00
應ㄧㄥ
作者: saladinal (真是麻煩)   2014-10-28 12:37:00
用倉頡 真的是打錯XD
作者: oxyo (亞希兒)   2014-10-28 12:39:00
味蕾被冰到喪失味覺吧？
作者: jannyann (大吉)   2014-10-28 17:08:00
冰會麻痺味蕾
作者: Ichbinyy (我是YY)   2014-10-28 22:34:00
茶類放太久會變澀哦~所以茶飲店的茶湯通常有保存時限~
作者: s910928 (很少人叫我仙貝)   2014-10-28 23:57:00
氧化了
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