[問題] 關於小麥過敏

作者: endofw (-___-)   2016-05-22 18:48:34
之前看的板上的建議去驗慢性過敏原:)
後來避開了蛋奶 並開始自己煮(但無法每一餐) 症狀有好一些
不過小麥實在太難避
(因為和家人 朋友吃飯 有時實在無法太挑)
所以當時沒有完全避開 但有開始不吃麵包
不過最近眼睛下方又開始起紅疹
看了皮膚科醫師 一直有點難確定是濕疹還是酒糟
由於覺得煮飯的熱氣好像會加重我的紅疹 醫生也要我盡量避免煮飯熱氣
所以實在不知道該怎麼辦> <
1.想請問小麥過敏的大家
是連醬油等都完全避開嗎? 還是避開麵食類和大部分 就能有改善
2.之前曾嘗試早餐只吃飯糰 但我其實蠻怕這樣會讓白米飯變成我的過敏原
(因為目前驗出來 白米是1 輕度過敏 雖然不用到戒的程度)
想請問小麥過敏的大家早餐都吃什麼呢?
會不會因為要避開某種食物來源 反而讓其他能吃的食物變成新的過敏源...
3. 大家有避開所有過敏原嗎? 還是避開中重度的主要幾個呢?
因為我的過敏原有鮭魚 鱈魚等我常吃的魚
但魚類又是omega 3重要來源...
另外我不確定他們是否會造成我的過敏..
4. 若飲食上的沒有變化 在壓力大時 是否也會從本來不過敏的狀態
變成過敏的狀態呢?
謝謝大家~
作者: wuchihsu (57)   2016-05-22 21:34:00
我目前是完全避開 白飯我覺得以前也吃很多了 測出來也只是輕度1級 所以我覺得應該是沒問題 另外醬油我是因為有對黃豆過敏所以也不吃 執行起來真的不容易 幾乎都要在家吃
作者: bottony20 (封徵)   2016-05-22 22:44:00
睡前打一打雖然我當時驗過敏原也是一推很高但是我認為在腸漏症(嚴重過敏都會有) igg檢測都會較高所以還是以 黃豆 小麥 牛奶 蛋 戒掉為最主要當然我身體之前很差不適只有過敏 還有胃潰瘍 憂鬱症香港腳 消化吸收不好 每個月看一次病 連醫生要診斷咽喉炎都能猜到 還這那個階段得到 三次蜂窩性組織炎所以為了改變體質 我直接吃素 且嚴格不吃食品還有以上四種 讓我過敏接近沒有發作現在我只剩 消化吸收還不夠滿意 其他都是改變習慣讓身體慢慢恢復 說真的很難嗎 應該是難在社交難在背離主流文化 與他人的期待吧?
作者: endofw (-___-)   2016-05-22 23:04:00
不吃蛋奶又吃素@@ 想請問你的蛋白質來源是什麼呢?
作者: bottony20 (封徵)   2016-05-22 23:04:00
但是為了能讓我自身不在為各種發炎所苦我覺得很值得植物也有植物蛋白 雖然胺基酸不完全 但種類多也是很營養 但是慣性農法 的確是很大問題我不只有做食物上的修正 我修正面向很廣先不說若只是治癒過敏 少肉多菜 還有四大過敏食品 即可
作者: puren (small monkey)   2016-05-24 19:51:00
我戒掉麵類還算不錯
作者: vbooker (vbooker)   2016-05-24 20:31:00
我一開始避開大部份麵食類的食物就覺得改善很多, 但還是覺得有改善空間, 所以有開始嘗試亞麻仁油, 發現鼻子更通暢. 另外醬油有些雖然不含小麥, 但因為有黃豆, 自己測試結果也有過敏, 所以也特地避開了. 最近發現有些咖哩粉有含小麥, 之前還蠻愛吃咖哩飯, 現在也在避開的食物名單裡.
作者: bbbtri (cycling)   2016-05-28 18:39:00
不吃兩種魚不會怎樣啦 不然海鮮過敏的人怎辦
作者: mobley2005 (1995年 我們在機場的車站)   2016-06-03 23:03:00
我對指數3以上的東西才會避免

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