斗六-夜市起家的豆花攤(有薏仁綠豆)

作者: Calabaza (Kürbis)   2022-03-18 00:43:58
看這標題
以為我在說玉山豆花嗎?不是!
前幾天晚上經過成功路二吉軒 比較靠近珍珍牛排那邊
發現一家似曾相識的豆花攤車
哇~難道是疫情時夜市沒開結果突然變成店面的店家嗎?
居然還有賣我一直在找的薏仁湯
晚上就事不延遲(?)地去喝了
薏仁是去芯的 跟冰糖熬煮
粉圓是通常比較出現在高雄口感比較軟Q的小粉圓(品名:青蛙下蛋)
但最讓我驚艷的還是豆花的滋味了
很軟嫩、又有點彈力、不是那麼紮實的、卻充滿豆香
簡直跟不知道幾年前鎮北平交道旁那家翁伯豆花一個模樣
雖然已經吃三碗了 還是再帶了一碗回去XDD
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老闆說他們是夜市的沒錯
而且還在擺(XD)
但是只有去週六的人文夜市而已
在舊人文時 位置是在台北雞場旁邊
(吳記排骨酥對過去那排)
其他時間都在這邊
(成功路靠近二吉軒)
這樣有店面其實已經兩年了
通常的營業時間是15:00-21:00
我其實找薏仁湯找滿久了
(自己煮的真的不太好吃XD)
但斗六賣薏仁湯的真的不多
(而且通常在早市或黃昏市場)
遇到這間本來在夜市、現在有固定店面的店家真的很開心
豆花居然還是這麼懷念的味道
(老闆娘說學自庄內阿伯,連豆子都自己磨)
覺得附加價值好高啊~~
老闆娘說綠豆湯也是斗六比較少有人在賣的品項
想清涼退火一下也可以去吃唷
最後附上攤車的樣子跟菜單~~
http://i.imgur.com/KZu0Tmf.jpg
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