[食記] 斗六/春上茶飲:傳統飲料文青復古新包裝

作者: impopo (橘子狗)   2018-12-27 20:13:55
◎時間:107年12月
◎店家住址:雲林縣斗六市鎮南路132-1號
電話:05-5336693
價位:35-60元
分享心得:https://orange-dog.com/redup/
大部份手搖飲料賣的飲料品項都是千篇一律,珍珠奶茶、黑糖鮮奶你賣我也賣,
在雲林斗六這家新開的【春上手作茶飲】不太一樣,賣的是很台灣古早味飲料,
蓮藕茶、枸杞茶這種看似多是老一輩比較喜歡的養生飲料,把它包裝成現代感的手搖飲。
就在離車站稍遠的社口心公園旁邊,走過來差不多要12分鐘的距離
整個以復古元素包裝出相當現代感的文青風裝潢,懷舊鐵馬腳踏車、白色磁磚加板凳,
光店門口就是很好拍的網美照背景,每個角落也都是相當有巧思的小小拍照背板,
傳達的便是它們家手搖飲料的主打路線,賣的是比較傳統台灣味的手搖飲料類型,
不像現在坊間一堆都賣果茶、奶茶、汽泡飲的,而是除了好喝以外也能兼顧健康,
所以像是古早味涼茶、蓮藕茶、枸杞茶就是它們的主角們,店員也相當親切的介紹。
飲料的價格並不貴,35到40元一杯,當然基本茶類也有賣,比較特別的是…
這邊的「波霸珍珠類」並不是主打商品,而是要等到下午四點過後才限量供應的飲料。
比起坊間連鎖飲料店來說,春上的飲料品項特別但是種類很少,甜度可以選擇,
特別的是店員基本上都會建議選無糖或微糖,都比較建議要讓客人喝到飲料的原味。
【招牌蓮藕茶45元│漢方涼茶35元│枸杞茶40元】
像是蓮藕茶這樣的飲料,多半可能都在市場路邊攤看到有阿公擺攤撐遮陽傘在賣比較多,
裝杯時我還看了一下,原來是沒有蓮藕片在裡面的,整杯茶呈現一種淡淡的褐色,
我選的是無糖,冰涼入口先是蓮藕香氣,然後是蓮藕圓潤的甜味冒出,甘口不膩好喝。
以前只有吃麻辣鍋涮蓮藕片吃,想不到蓮藕茶也蠻好喝的,不用加料或加甜就很好喝。
『漢方涼茶」本來看到漢方兩字我有擔心了一下,感覺會不會藥苦味有點重那樣,
但如果你喝過王老吉的話,應該就能理解這個涼茶的味道,雖然也是幾種草藥熬煮,
像是青草茶那樣帶著淡淡涼爽跟甘草甜味,建議無糖最好喝,完全不會有草藥苦味。
「枸杞茶」則建議微糖,它們家的糖是用台糖二砂,不會喝了有甜味卻覺得口乾舌燥,
枸杞本身香氣溫和,加點糖的甜味喝起來比較順口,只是有高血壓或腸胃不好就不要點這
個了。
【藕愛乳牛65元│春上紅茶波霸45元】
蓮藕茶加鮮奶,建議不要去冰,不冰的蓮藕加鮮奶結合的味道不太是我的菜,
但冰的時候就覺得蠻好喝的,牛奶濃郁度感覺讓蓮藕香氣更加突顯。
最後是「春上紅茶」(右邊),店家介紹用的是台灣在地紅玉茶,不加糖,喝得到紅茶香,
卻不會覺得有茶澀苦味,入口餘韻回甘似有淡淡甘甜,也沒有那種過度的香精味蠻不賴的
而珍珠的部份是有另外再用黑糖去蜜過,它們家的珍珠是軟Q度都很剛好不硬的那種,
黑糖倒不會顯得太甜,跟紅茶加在一起蠻好喝的,但下午四點以後才有供應。
目前手搖飲料復古包裝的有,但頂多賣的是綠豆沙或是紅茶冰之類的古早味飲料,
但要像春上賣這麼傳統飲料的更是少見,真的蠻推薦可以來試看看喔!

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