[食記]土庫-甜而不膩的傳統甜點「雙糕潤」

作者: heyouu (pei)   2018-04-10 21:24:42
◎時間:2018/4/4
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雙糕潤是以米為原料製成的傳統甜點,兩層米製外皮包夾住內餡
以自然的食材,手工製作,強調無添加防腐劑與人工色素,素食者可吃
我們中午抵達土庫,雙糕潤店家在住家裡面,門口有大大的招牌
第一時間去買古早味雙糕潤,竟然全部賣光了...太熱門了吧?!!!
只好預訂隔天的名額,再過來取貨,想吃的外地人建議可以先打電話預訂,跟店家約好時
間來取貨
店門口的大招牌
雙糕潤從以前就很有名,也有蠻多電視節目來拍攝
紙盒是傳統的紅色,一盒可以裝10個或是15個
因為沒有加防腐劑,保存期限室溫下僅一天
盒面有訂購電話
這次去共買了四種口味:黑糖、紅豆、芝麻、花生,價格皆為15元
每個雙糕潤都有一片「月桃葉」,古時候沒有塑膠袋,用月桃葉包覆雙糕潤方便食用
沿用至今,也是一種特色,在店家內也可以看到正在曬的月桃葉
看得到的材料讓人蠻安心的
下面是各種口味的開心剖面圖
黑糖
一開始以為是不好消化的黏稠外皮,意外的是,雙糕潤的外皮軟軟黏黏的,很好入口
最推薦、也最喜歡黑糖口味,真的是甜而不膩,甜度剛好,不愛吃甜食的人可以嘗試看看
,好吃
黑糖內餡與沒甚麼味道的外皮一起吃剛剛好,吃得時候會聞到淡淡的黑糖香味!
紅豆
很札實吃得到紅豆本人,比黑糖甜一點
花生
也很札實,有花生顆粒,這個口味只買兩顆,很可惜沒有吃到
芝麻
第二喜歡的口味,芝麻香味很夠,甜度也適中,內餡搭配外皮剛剛好吃!
這次只買了10顆,試試水溫,長輩和家人的反應都很好,一天就吃光光 XDD
下次有機會南下應該會再買!
Information
土庫-古早味雙糕潤
營業時間:7:00-18:00,星期一休息
訂購電話:05-6622719,6620277、0932557719
地址:雲林縣土庫鎮中山路45號

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