[讀音] 豆豉 : ㄉㄡˋ ㄔˇ

作者: supercilious (mnemonic)   2025-05-12 15:57:10
https://dict.concised.moe.edu.tw/dictView.jsp?ID=7818&q=1
釋  義
將黃豆或黑豆泡軟蒸熟或煮熟後,經發酵而成的食品。有鹹淡兩種口味,為菜餚的佐料
。 例:豆豉炒小魚乾是一道非常下飯的菜。

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