※ [本文轉錄自 Food 看板 #1SreRiMZ ]
餐廳名稱：Pho Hung Vuong, Springvale 越南河粉
消費時間：2018年/5月
地址：2/15 Balmoral Ave, Springvale VIC 3171, Australia
電話：+61 3 9558 5147
營業時間：8:30AM~8PM。
每人平均價位：10AU
可否刷卡：可
有無包廂：無
推薦菜色：越南河粉(各種牛部位)
官網：https://www.facebook.com/pages/Pho-Hung-Vuong/116875425037710
↘網誌版：http://0rz.tw/5FS3d
來吃道地的越南河粉吧！
早上從墨爾本市區的中央火車站(central station)搭車到Springvale吃飯囉！
車程約50分鐘~
週末，則可能碰到修鐵路的狀況，
就必須火車轉公車到達此處，需多花20分鐘以上。
這家有名的越南河粉店，就在Springvale火車站距離5分鐘的地方！
我們到的時候，才11:30，
但是裡面已經坐滿了人~
大約等了10分鐘，才進去，算還蠻快的。
先來看看菜單，
右邊竟然有中文菜單，實在太貼心了。
小碗10澳、中碗11澳、大碗12澳。飲料3澳。
菜單有生肉、特別粉，然後與牛和雞各部位的搭配。
醬料很特別，根本越南版本的沙茶醬。
邊吃河粉，邊加再一起，超對味
我這次吃的是各種牛的小碗河粉，
就有肉片、貢丸等等，料很多。
另外，上菜時，還會附上生豆芽與九層塔可以加進去河粉內；
生辣椒則是超級辣的~ 我吃完一口，就開始狂配附上的茶。
幸好還撐得過去。
湯頭，真的很順。
然後不會死甜！也是目前為止吃過的越南河粉中，最好吃的一家店！
真的好幸運~ 而且這個只是小碗而已，就已經很有飽足感了~
※這家店在Footscray和Richmond也有分店。
店裡出來，附近還有市場、超市可以逛，
真的是生活機能很棒的地區。