沒吃過豬肉，也看過豬走路吧？
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因為產季的關係，在櫻桃場只待了兩個禮拜，老闆說可以安排我們一行人去Shepparton的
蘋果場工作，活到這麼大，蘋果吃了不少，也聽過牛頓蘋果的故事，但卻沒看過蘋果樹，
抱著好奇的心態就答應了。
但這意味著又要移動了，搬家絕對是一個學問。以前聽過一個有趣的腦筋急轉彎，要怎麼
把一隻大象，放在冰箱裡呢？
首先打開冰箱，再來把大象塞進去，最後關上冰箱門，大功告成！我整理東西大概就是這
種感覺，雖然有時候會想不起來東西塞去哪了，可是收拾起來非常快，而且搬完家也還是
要拿出來整理一遍，對吧？
這次住的地方是露營車公園，澳洲幅員遼闊，所以很多人會用露營車的方式來旅行，露營
車裡有床、冰箱、廚房，厲害點的甚至還有衛浴！就像是一個移動的家，這常常讓我聯想
到霍爾的移動城堡，而因應這種旅行方式，露營車公園這樣的露營地也隨處可見。
雖然還不到採收的季節，不過依然有很多工作等著我們，這一次的任務是「梳果」；蘋果
在生長的時候，會像葡萄那樣長成一串，不過這樣會讓養分分散在每個蘋果裡面，而且生
長空間小互相擠壓，最後蘋果不只賣相差，還不好吃，所以我們要把一串蘋果拔掉一半左
右，只留下菁英！最後才能得到高品質的蘋果。
是份簡單的工作，就是把蘋果拔下來丟地上，不過十一月底的澳洲已經非常炎熱，儘管蘋
果樹比較高大，可以躲在樹陰裡，但是九點十點過後，氣溫逐漸升高，頂著烈日工作，還
是非常難受。
不論在什麼環境，總會有一些人，出乎你意料之外。
這個農場的馬來西亞人非常多，仔細觀察他們工作會發現，不論男女，他們動作俐落，速
度快又確實，好像不會累一樣，彷彿是轉緊發條的機器人，如果要用一句成語來形容，大
概是視死如歸了吧！
趁著隔壁的馬來西亞小哥休息，我上前去請教工作的訣竅，不知道聊到什麼，打開了小哥
心理某處的開關，他開始滔滔不絕地講起自己的事情。
馬來西亞的狀況很糟，很多人拚了命賺錢，只為了最基本的生活，在澳洲工作一個禮拜相
當於在他的國家工作一個月，但他們要申請能合法工作的簽證相當困難，所以很多馬來西
亞人冒著被抓的風險，也要想盡辦法留在澳洲打黑工，而農場工作不用什麼技術，只要肯
做就有錢賺，位置也比較偏僻不容易被抓，就成了他們留在澳洲的首選了。
小哥三十五歲，黝黑的皮膚，右邊眉毛的上方有一個小傷疤，看起來酷酷的，但笑起來有
種反差極大的親和感，來到澳洲將近兩年了，在家鄉有盼著他回去的妻子跟兩個小孩，他
的夢想是在這裡省吃儉用存上一筆，回去做個小生意，這輩子不求榮華富貴，只希望能不
需要為生活煩惱，安安穩穩地過，看著兩個孩子健健康康的長大。
「我每天最快樂的事情，就是下班後跟老婆視訊，看看孩子。」他拿出舊舊髒髒的手機，
點開小孩的照片跟我炫耀。
「你看我老婆幾天前新買的衣服，漂亮吧？」他笑嘻嘻的眼睛瞇成了一條線，像個大孩子
一樣。
「儘管分隔兩地，我們每天都分享著彼此的一天，分享芝麻蒜皮的小事，分享喜怒哀樂，
互相加油打氣。」他拿起地上被淘汰掉的蘋果。
「我知道我是為了什麼而努力著。」
那一顆蘋果怎麼看都還沒成熟，但他若無其事地咬了一口。
「啊！好酸！休息夠久了，該繼續工作了！」