板上木友前輩們大家好
想車個擀麵棍以及砧板
有無推薦適合的木材？
以上感謝！
作者:
hushiang (竹北村一輝)
2019-12-05 23:07:00砧板基本上就幾種常用的木材，烏心石、雞油(櫸木)、龍眼木，但擀麵棍好像比較沒差，看過楓木跟山毛櫸的你去食品材料行買擀麵棍 常買到的是山毛櫸
作者: KKLEE007 (阿強) 2019-12-09 10:44:00
台灣櫸木 台灣烏心石 橄欖木
作者: changtiffany (changtiffany) 2019-12-11 13:55:00
烏心石或櫸木都可以！不過我也看過有人用桃花心木做過
作者: KKLEE007 (阿強) 2019-12-11 20:52:00
台灣的桃花心木 不是很好
作者: changtiffany (changtiffany) 2019-12-12 11:22:00
樓上k大說的也是能參考看看！畢竟我是根據之前曾購買桃花心木製作過披薩的朋友說的，他們有嘗試用這個當底板，畢竟單價會比台灣櫸木或烏心石便宜這樣
作者: KKLEE007 (阿強) 2019-12-13 05:24:00
台灣桃花心木 的確是蠻便宜的 有的花紋很漂亮
作者:
marioluigi (Breathe Again)
2019-12-18 20:50:00红椿木