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[問題] 吐司聞起來有醋的味道
作者:
gigisteve
(阿吉Q)
2023-02-28 15:24:30
各位女孩兒午安,
我正在吃午晚餐啦,
自己煎蛋加一些東西,
然後就當我要夾吐司的時候,
就聞到吐司一陣明顯的醋酸味飄出來,
可能是因為我有切邊的關係,
側面味道比較濃,正面聞還好,
剛從美廉社買來的吐司,
不過吃起來也蠻有一番風味的,
我記得這個好像是發酵的種類不同,
一些歐洲麵包也有類似的醋酸味,
各位有吃過嗎?
作者: gn02693241 (NFS_JC)
2023-02-28 18:43:00
sourdough嗎
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