[閒聊] 到底是防配方外洩還是暗黑秘密不公開?

作者: antibaimu (批踢踢常駐程式)   2022-12-12 22:19:25
中國要求廠商須提交配方比率,以確保食品安全
國內一些食品廠商紛紛以提交配方比率,會被知道食品「好吃的機密」為由
放棄進入中國市場
聽起來好像有道理,但是估狗食安之後
發現台灣食品廠商為了獲取超額利潤,偷工減料的食安事件可說是層出不窮
從小攤販,使用廉價重組肉,取代傳統牛肉,製作牛排給消費者食用
到GMP認證,國內最大的橄欖油大公司,大統長基公司使用棉仔油
混充橄欖油賣給消費者
通案則有,應以純米製作的米粉,許多廠商為了東西好吃
加上玉米澱粉成本便宜,所以偷偷使用玉米澱粉取代純米來製造米粉
甚至也有魚市場小販,欺負消費者不懂,以相似的低價魚混充高價魚賣給消費者
近期則有廠商為了讓口感更好,將順丁烯二酸加入澱粉,爆發「毒澱粉事件」
國內食品廠商反應這麼大,到底是防配方外洩還是有暗黑秘密不能公開?
作者: amaranth5566 (Amaranth)   2022-12-12 22:22:00
申請過CCC的都知道中國要的技術規格過度詳細
作者: Beanoodle (屏東尼大目小栗旬)   2022-12-12 22:29:00
那有過的那家是??機密都洩露光了
作者: sirloin (Sir. Loin)   2022-12-12 22:29:00
科技與狠活
作者: Zuiho (瑞鳳)   2022-12-12 22:29:00
你可以只吃中國進口食物
作者: ylshpiliman (秋水不染塵)   2022-12-12 22:41:00
那你有這些廠商違法的證據嗎?不要拿過往已發生的事件來影射這些廠商有食安疑慮
作者: SweetLee (人生如戲)   2022-12-12 22:42:00
這樣看起來中國的新規定對他們來說其實是一種進步 就看台灣廠商願不願意給囉 有利益的話付點代價合理 覺得不合理就不要賣給他們 自由市場
作者: b94703083 (0rz.tw/R9iEK)   2022-12-12 23:02:00
反正不爽就不補件,吃不到是中國人損失
作者: laurie0116 (娃娃)   2022-12-12 23:05:00
有做過中國生意就知道,逆向工程和偷技術真的很常見,食品配方如果比例按照要求寫,那複製的難度真的大幅降低
作者: wcre (錡)   2022-12-12 23:46:00
有黑暗秘密是原因之一,問題時是國內反應不大吧?整天嗆不屑哪個女神,實際上她根本看不上你啊
作者: DoncicInPTT (東七七玩批踢踢)   2022-12-12 23:51:00
你覺得是哪個就是哪個
作者: lain2002 (lunca)   2022-12-13 00:46:00
因為鳳梨酥裡沒鳳梨
作者: vwpassat   2022-12-13 01:13:00
瓦良格(Варяг)號 航艦的前車之鑑不遠矣!
作者: Josuia1018 (LemonADE)   2022-12-13 01:41:00
風向很亂 不推不噓
作者: lecod   2022-12-13 02:51:00
真有賺頭,不都直接在對岸設廠生產賣嗎?
作者: iLeyaSin365 (伊雷雅鑫)   2022-12-13 08:25:00
以前都說對岸黑心食品 現在黑來黑去 比較平等了
作者: skygrass (草色)   2022-12-13 10:25:00
我覺得都有
作者: kuoyu (^_^)   2022-12-13 12:08:00
中國確保食安?先管好自己的市場吧!人民自己會選擇。商業機密被中國知道以後,市場就被中國人瓜分,甚至不公平競爭,這樣的案例已經很多了。台灣應該拓展中國以外的市場,歐洲日本都可以,那些國家也很重視食安。

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