Re: [閒聊] 原來很多魚都可以做生魚片

作者: antibaimu (批踢踢常駐程式)   2022-10-02 21:52:25
→ bbman77: 話說吃生菜沙拉比吃生魚片更容易感染寄生蟲 傻傻的才去擔 10/02 13:03
→ bbman77: 心生魚片 10/02 13:03
好像是,一些生菜都是從菜園里拔出來,然後用自來水沖一沖
就拿來做生菜沙拉了吧?
土壤或是澆菜的水如果有寄生蟲,感覺風險挺高
→ SweetLee: 我都不吃生魚片 只直接吃哇沙米 10/02 13:47
聽說許多哇沙米是假的,不是山葵做的
這樣還有殺菌力嗎?
→ kissPenis: 冷凍過的不用怕 10/02 15:33
推 Rainbowdays: 那種遠洋深海的魚基本都先急凍殺菌在解凍的很安全啦 10/02 19:19
→ Rainbowdays: 不要吃那種現撈現殺的淡水魚就好 10/02 19:19
這麼說的話,可以到超市買那些不是標示為「生魚片」的遠洋漁類
回家自己用刀子切片,當生魚片來吃囉?
之前在全聯買魚肉,回家自己切成生魚片吃
後來google,才知道買的是淡水魚
過幾個月後,到藥局買感冒藥時,想到之前有吃生的淡水魚
就買驅蟲藥來吃
驅蟲藥不貴,印象中幾十塊~一百初吧
作者: tbrs (小小光芒迷)   2022-10-02 22:22:00
是生菜更怕大腸桿菌 美國死好幾個
作者: mepass (努力浪費人生)   2022-10-02 22:26:00
不管是真山葵假山葵都沒有殺蟲的作用那個是調味料
作者: AbdulRauf (No.1 Shooting Guard)   2022-10-02 23:58:00
山葵一直都沒有殺菌功能,現在生魚片都是用急速冷凍,凍死菌跟寄生蟲活魚直接殺來吃反而很危險另外種菜的寄生蟲跟海魚的寄生蟲相比,海魚還是比較危險

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