[閒聊] 露營瓦斯爐煮飯技巧

作者: FORSHALL (陌生城市陌生人)   2022-07-21 18:35:46
我和朋友們沒有固定一定去哪個露營區,反正就是看心情XD
重點是過程拍的美照和在營區煮飯,
因為露營意外發現瓦斯爐煮出來的飯很好吃!
簡單煎個鮭魚或是牛排就可以輕鬆解決一餐!
分享我覺得在營區煮飯幾個小重點~
帶的東西:
可愛餐具是一定要帶的,然後會帶幾個常用的香料(我是會分裝小袋子就好罐子太重)
煎完的肉或魚撒點香料就超級原味超級香!!(我個人覺得蒜味胡椒超棒,有迷迭香更好
!)
然後額外會買一些瓶裝水帶在身上,隨時需要補充水分之外,
主要是煮飯一定要用水,有些營區取水地點很遠,水的品質也比較不穩定,
初期有幾次隔天直接拉肚子…
(我近期是買曜的鹼性離子水,看滿多人推薦,包裝也很美~實際用來煮飯後感覺飯變得
比較甜!)
煮的東西:
配菜大部分會在全聯採買牛排、鮭魚之類的(好煎又好吃!)
搭一點花椰菜(好處理,燙熟就好了~)
飯的部分我覺得是比較需要技巧,沒煮好很硬完全吃不下去…
水量、火侯掌握很重要(硬Q就水少,軟糯就水多),煮米的容器要有鍋蓋!
我自己推薦把水燒熱再煮飯,飯會比較Q也可以減少烹飪時間~
可以加一點油在裡面(比較不黏鍋)
接著水煮滾後飯匙拌一下,轉小火耐心慢慢顧,
悶大概15-25分鐘左右就會有超香超甜的米~
意外發掘露營最精髓的大概就是瓦斯爐煮飯很好吃吧?(誤
最近還在持續精進瓦斯爐煮飯的技巧~
大家如果有其他推的方式請留言與我交流orz
作者: caramelputin (bobo)   2022-07-21 18:50:00
瓦斯煮飯用土鍋吧 我在家就煮過了。
作者: vi000246 (Vi)   2022-07-21 18:52:00
能用瓦斯爐煮飯的都是高手
作者: caramelputin (bobo)   2022-07-21 18:53:00
另外..一些瓶裝水蠻不環保的,營區沒飲水機嗎?或是買水箱吧
作者: sjclivelo (LP)   2022-07-21 19:04:00
瓦斯爐可以控制火力 煮飯超簡單 柴火煮飯才厲害
作者: cat0429 (momo)   2022-07-21 19:37:00
土鍋煮飯可以悶,比較省瓦斯
作者: FarkU (Bipolar Disorder)   2022-07-21 20:35:00
大火煮滾,微火15-18分,悶15-20分。全程不用開蓋,不用泡米瓦斯爐、焚火台、酒精爐、汽化爐,我都是這樣煮。
作者: fenderrb   2022-07-21 20:56:00
https://i.imgur.com/1N6xJ0D.jpg我露營都地上隨便撿枯枝枯葉疊石頭就煮了
作者: calex (警察先生 就是這個人)   2022-07-22 16:16:00
我們家去露營也習慣還是自己帶水安心

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