[問題] 餐廳用餐時自己清理桌面會疊碗盤嗎?

作者: ainosei (全部都是愛的錯)   2022-07-13 15:02:27
如果不是那種有自助回收櫃的餐廳,
桌上部分菜餚用完後,
大家又懶得叫服務生時,
自己會為了桌面整潔進行簡單清理嗎?
如果是,是否會自己疊碗盤?
聽朋友說他的餐廳員工朋友認為此舉母湯
因為反而弄髒原本乾淨的碗盤底部
不如直接放著
還是說若並非湯湯水水的髒汙碗盤
比較乾淨的那種
就比較可以這樣疊加清理呢?
有餐廳工作經驗的板友,
又有什麼想法?
作者: diding (酸鹼中和)   2022-07-13 15:05:00
沒差 老闆才要考慮這個問題
作者: VVizZ (我很窮)   2022-07-13 15:05:00
會啊我還要擦桌子才會拿甜點 不能忍受桌子一堆髒碗盤來破壞我吃甜點的心情
作者: anitgirl (夏夜雨最好眠)   2022-07-13 15:06:00
自助式幫收就不錯了,若嫌棄,老闆多請服務生自己收嚕
作者: IMADOLL (IMA_Doll)   2022-07-13 15:06:00
上次看新聞說服務生不喜歡這樣 所以後來就不太會疊
作者: poolplayer (喜歡撞球)   2022-07-13 15:07:00
我會
作者: cat0429 (momo)   2022-07-13 15:09:00
因為盤子大小不一,在搬運的過程中會有特殊的疊法,避免傾倒。如果你幫他疊好,但可能重量或角度不對,反而會讓他不好搬送,然後底部已經髒掉,又無法放回桌上重疊。這是我以前打工的經驗。
作者: s2500205 (KingWon)   2022-07-13 15:10:00
看桌子的大小
作者: Puyuma   2022-07-13 15:14:00
價目已內含服務費 不會幫老闆收餐盤+1
作者: XDdong (冬冬)   2022-07-13 15:21:00
不會 除非桌子真的太小
作者: Agneta (阿妮塔)   2022-07-13 15:32:00
反正都是要洗的 難道他們的不洗碗屁股嗎
作者: Marshac (Marshac)   2022-07-13 16:37:00
我會
作者: shalnovann (tutowuu)   2022-07-13 17:19:00
偶爾會
作者: hhsu (牡丹亭上三生路)   2022-07-13 17:42:00
之前看過人家說這樣反而困擾就不會了
作者: d84306 (szu32lu2)   2022-07-13 17:44:00
不會欸 有些他們有他們的疊法
作者: XoxoTricked   2022-07-13 17:44:00
不一定~
作者: njphm   2022-07-13 17:46:00
不會,也不希望客人這樣做
作者: demonic77 (學習代號_J)   2022-07-13 17:48:00
不一定
作者: sixeyeexocet (六眼飛魚)   2022-07-13 17:56:00
如果碗吃得很髒就不會
作者: mao2mao2 (毛毛)   2022-07-13 17:59:00
不希望客人這樣做
作者: QLinQ (Lin Lin)   2022-07-13 18:03:00
不會,自己洗碗知道底部碰油湯,角度很多又浸泡,很難洗
作者: firstlead (George Louis)   2022-07-13 18:05:00
你是去用餐還是去自虐的?
作者: QLinQ (Lin Lin)   2022-07-13 18:05:00
除非底部堆疊時夠乾淨,但通常都很油,給店家自己收就好
作者: transiency (transiency)   2022-07-13 20:22:00
想知道有店員覺得怎樣比較好+1
作者: xulu0 (miss)   2022-07-13 21:01:00
桌子太小就會順手疊一下啊,不然很卡啊,如果餐廳很在意他們就不會讓我有疊的機會,早早就收走了
作者: mikamos (摩司巴嘎)   2022-07-14 01:43:00
以前都會疊跟集中垃圾以為方便他們收,後來也是聽說店家反而會困擾後就不會了
作者: spermjuice (濕棒啾嘶)   2022-07-14 03:53:00
垃圾跟廚餘不要丟一起比較重要 ==尤其是衛生紙丟進湯水裡 真的沒腦 ==
作者: Mozai (末仔)   2022-07-14 14:24:00
會呀,怕碗底髒那就早點來收阿,很多餐廳桌子又很小,服務生又收得不勤,我不疊起來是要放哪
作者: chloe7831   2022-07-14 16:19:00
我是餐飲員工 每個餐廳收桌方式不一樣 建議不要給熬重要的是不要把垃圾塞到碗裡或吃剩的食物裡...很難處理
作者: JANNAWU (linchunchia)   2022-07-14 18:52:00
不會特別做
作者: transiency (transiency)   2022-07-15 11:16:00
原來不要收更好(筆記)

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