如題
泡麵,就是醬汁或湯汁配麵條
可是各國都在想方設法推出各種華麗泡麵
以前泡麵可能是地震避難的緊急食物
可是現在泡麵可以成為各大YT評比討論的美食
反過來說
不管在任何時代
醬汁拌飯都是非常克難的食物
不論豬油、醬油還是鹽巴
反正調味料+澱粉的組合,泡麵可以很高級,麵包可以很高貴,日式飯糰可以很優雅
但只要把米飯放在碗裡,再拌入調味料,看起來就很像窮人在吃的
而且問過不只一個人
單純的調味料拌白飯的觀感是什麼
幾乎都回答:感覺很窮
那調味料跟米飯做成日式飯糰的感覺是什麼
幾乎都回答:感覺很和風棒棒
調味料跟麵包組合的感覺是什麼
幾乎都回答:西餐料理之一棒棒
調味料跟麵條組合的感覺是什麼
幾乎都回答:好吃的感覺
為什麼呢?