這個問題困擾了我很久
我認為一顆好肉包就是要皮適中餡多汁飽滿
但這樣問題就來了
每次吃肉包吃了最後肉汁不是滴到桌上
不然就是流的整隻手都是
然後肉包還沒吃完就開始擦東擦西整理環境
而且肉汁還不好擦 因為很香又有油脂
所以要濕擦才會乾淨
滴到手要用清潔劑洗那個味道才去的掉
讓我一個肉包愛好者變成除非非常非常想吃
不然不輕易買肉包
因為事後工作很煩
然後我注意到只有肉包才會這樣
菜包就不會..
不知道大家吃肉包有沒有什麼撇步
可以不流肉汁的完整吃掉？
剛吃完大肉包又擦完桌子&洗手的me
各位以下是一般老百姓吃肉包示意圖
https://i.imgur.com/rd52Awc.jpg
大家應該都是包子立著吃 當然外面有裹袋子
肉汁一定都沈在下面
我試著吸..根本吸不到阿@@
因為汁在下面
整顆吃更不可能會噎死 那是大肉包
用吸管吸或肉包放涼讓肉汁被皮吸乾
這兩個方法好像失去吃肉包的意義了
跟吃糊掉的麵一樣
吃肉包就是吃皮餡汁合一同時在嘴巴中併發的美妙口感
皮中有餡 餡中有汁
既吃得到麵皮的嚼勁 肉的美味 汁的鮮甜
完整享受