如題
又要到清明時節雨紛紛的時候了
這也就意味著梅子的季節又來臨了
肥肥我總覺得醃梅子有種獨特的情調
可是梅子有很多種處理方法
可以釀梅酒
可以單純醃梅子
醃梅又可以分成話梅、紫蘇梅、茶梅、脆梅等等
大家覺得做哪一種最好吃呢？
是說肥肥今年也想嘗試一下醃梅子
但是肥肥不喜歡吃黑黑扁扁鹹酸的那種
比較想吃甜口微酸的
是不是要選擇做脆梅啊？

泡在米酒裡

梅漬蕃茄！！！

我只負責吃，不負責醃

脆梅得選清明節前後的梅子，六七分熟，才會脆脆的我都選比較晚點的梅子，用來釀酒或泡酒，超好喝

噴射妹子綠！讚讚讚

甜脆梅

甜口微酸就Q梅 最後一道放冰糖會好吃